こうじ酵素の原料の「麹(こうじ)」って?効果・効能8つほど紹介します~♪

甘酒の原料として有名になった「こうじ」!
そして、麹を使ったサプリの「こうじ酵素」が最近、じわじわと人気になっていますよね♡

麹には、女性に嬉しい効果がたっぷり詰まっているんですよ♪
そこで今回はこうじの驚くべき8の効果効能について紹介していきたいと思いま~す!

 

実はすごい!こうじの8つの効果・効能

麹の効果①腸内環境を整えてデトックス♪

麹の効果① 腸内環境を整えてデトックス♪

麹にはたくさんの酵素が含まれていて、腸内環境を整える働きが期待できるんです♪
さらに麹菌には便秘改善に役立つ食物繊維や善玉菌のエサとなるオリゴ糖、善玉菌を増やす乳酸菌が含まれているので、便秘解消にももってこい◎

便秘が解消できれば身体の中に溜まった毒素を排泄することができて、腸内環境が整うことで便秘の予防にも役立ちます。
さらにデトックスされることによって便秘からくる肌トラブルの解消にも役立ってくれますよ♪

 

麹の効果②ビタミン、ミネラル豊富でダイエットにも◎

麹の効果② ビタミン、ミネラル豊富でダイエットにも◎

麹にはビタミンやミネラルだけでなく、ペプチドやアミノ酸などの糖質成分が入っているので脂肪の吸収を穏やかにする働きが。
ダイエット中はよく噛んでゆっくりと食事をとることで食べ過ぎを予防している方も多いかと思いますが、ブドウ糖がたっぷりと含まれている麹を食前に摂っておくことで血糖値が適度に上げることができます。

この働きによって満腹中枢が刺激されて、自然と食べ過ぎを防ぐことができるんです♪
もちろん単純に便秘で体重が増加している場合には、麹のデトックス効果によってダイエット効果を実感できる方も多いはずです♪

また、デトックス効果によって身体の中から余分なものがなくなることで代謝が上がり、痩せやすい身体を作ることもできるんです♡
そのため、なかなかダイエット効果が実感できないという方にも麹を使ったダイエットはいいですよ~!

 

麹の効果③免疫力を高めて美容に最高♡

麹の効果③ 免疫力を高めて美容に最高♡

麹には必須アミノ酸やビタミンB1、B2、B6、パンとテン酸、ビオチンなど美容に欠かせない成分がたくさん含まれています。
このような成分は身体に栄養素を与えて免疫力を高める効果があると言われているので、免疫力が高まることで身体の内側から健康的に美しくなることができるかも♡

また、このような美容効果によって、髪の毛にツヤやハリが出たという方も多いんです!
髪の毛は女性にとって大切な部分ですから、髪の毛にも美容効果が現れるというのはとても嬉しいことですね♪

 

麹の効果④必須アミノ酸豊富で美肌に♪

麹の効果④ 必須アミノ酸豊富で美肌に♪

麹に含まれている必須アミノ酸には天然保湿因子を増やす働きがあって、お肌にうるおいを与えてくれるんです♪
さらにパントテン酸はコラーゲンの育成をサポートする働きがあるので、ビタミンB2には新陳代謝を活性化させてお肌のターンオーバーを整える効果も!
また、ビオチンには粘膜の保護をサポートする働きがあると言われています。

このように麹にはお肌をプルプルもちもちにする働きがあり、美肌に対する効果も非常に高いんですよ♪
また、麹はお肌の状態を良くするだけでなく肌トラブルの予防にも役立つと言われているので、麹を摂り続けることで肌トラブル知らずの美肌をキープすることができますよ♪

 

麹の効果⑤抗酸化作用が体のサビをとる!

麹の効果⑤ 抗酸化作用が体のサビをとる!

麹は発酵する過程でポリフェノールが抽出されます。
ポリフェノールには身体の中のサビを取り除く抗酸化作用があるんです♪

抗酸化作用は美容や健康のためにも欠かせませんし、サビを取り除くということでアンチエイジングに役立てている方も多いのでは?
麹を摂って体がサビないようにしていきましょう!

 

麹の効果⑥ちょい足しで、お料理を美味しく♡

麹の効果⑥ ちょい足しで、お料理を美味しく♡

麹に含まれている酵素は食材の細胞を分解することで発酵が進むのですが、発酵と同時にに糖分やアミノ酸などのうまみ成分ができます。
お料理に麹を使うことでうまみ成分が風味を増加させ、味を引き立たせてくれるんです♪

さらに細胞が分解されることによって食材が柔らかくなり、消化や吸収がアップすることで胃への負担を減らす効果まで期待できるのですよ♪
お料理が苦手な方も、ちょい足しするだけで美味しい料理が完成します♡

 

麹の効果⑦ビタミンB1が疲労回復に!

麹の効果⑦ ビタミンB1が疲労回復に!

麹に含まれているビタミンB1は炭水化物などに含まれている糖質をエネルギーに変える働きがあります。
エネルギーが無ければ元気は出ないので、麹は疲労回復にも効果があると言われているんです!

特にビタミンB1は汗と共に流れ出てしまう栄養素なので、スポーツのサポートとしても最適な栄養素。
また、麹の疲労回復効果は昔から注目されており、江戸時代には夏場を乗り切るために麹が原料の甘酒が大活躍していたのだとか♪

 

麹の効果⑧ビタミンB6が豊富でリラックスにも◎

麹の効果⑧ ビタミンB6が豊富でリラックスにも◎

ビタミンB6は悩や神経機能をサポートする栄養素なので、気持ちが安らぐ効果が期待できると言われています。
リラックス効果はダイエットや美容にも欠かせない効果なので、このように気持ちの面で効果があるというのはとても魅力的ですよね♡

ストレスからくる暴食や肌トラブルに悩まされているという方にも、麹が救世主となってくれるかもしれませんね♪

 

おわりに

麹にはダイエットや美容、健康、アンチエイジングなどさまざまな効果がぎっしり!
また、今回紹介した効果の特徴からもわかるように、あらゆる角度から働きかけてくれるのでこれ以上の効果を実感できたという方も多いんです♪

このように身体の内側から働きかけてくれる麹はまさに体質改善に最適な食材ですね♡

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MARI

MARIこのブログを書いてる人

大好きなチーズタッカルビを食べるためにダイエット頑張ります(笑)

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